英國出名叫「劣食天堂」，皆因市面上太多暗黑料理，求其入一間餐廳食飯分分鐘中伏。 英國讀書嗰陣掛住日本野，去YO！ Sushi食壽司點知難食到嘔，連日本同學都話難以接受，但竟然隔離既鬼佬仲食到好滋味。眾裏尋「它」千百度，為的就是搵一間不需要花大錢又可以享受美食的餐廳，今次和大家介紹三間英國留學生必食既連鎖餐廳！
1. Wetherspoons
Wetherspoons是英國連鎖pub，價格親民，食物水凖高。價格未必平過小鎮的local pub，但最重要係去邊間Wetherspoons都一樣咁滋味。營業時間長，大城市如倫敦通常朝7晚11，weekend更營業至凌晨。去完旅行返到英國夜晚晚，當大部分餐廳都已經閂門，仲可以去Wetherspoons食返個late dinner。
900間分店遍佈全英，幾乎每個大城小鎮總有一間。藍、白色的碟是Wetherspoons的標誌，£5大大份English Breakfast，連lunch和dinner都係£10就搞掂，當中又以steak和ribs最好食。 Wetherspoons 還會推出每日不同的deal，例如星期二的Steak Club，Fish Friday和Sunday Brunch等等。大部分主菜都會配搭洋蔥圈、炸薯條，店內亦有大量mayonnaise, ketchup, HP sauce任你自由配搭。加兩三鎊仲可以買杯啤酒嘆下，和一大班朋友聚會或睇波都得，認真方便。
有趣的是，老闆Tim Martin之所以用Wetherspoons命名酒館，原來Wetherspoons是當年一位曾經責備Martin無可能出人頭地的老師。無知的小孩一晚長大，他努力打併，創造出驚人的飲食王國，更把旗下的pub也以這位老師來命名，為人津津樂道。
2. Nando’s
黎到英國，留學生一定要試Nando’s。這間來自南非的葡式烤雞餐廳大受英國人歡迎，在英國有超過300間分店，滋味程度不輸香港的譚仔。當你食fish and chips和pub food食到厭，就可以去Nando’s食雞轉換下口味。Nando’s以半自助形式運作，和pub一樣是先找一張枱，記住枱號，自己去cashier落單，然後店員便會把食物送來。無論Half Chicken、混合各種辣味的Wing Roulett、Chicken Thighs抑或Wraps，一樣滋味無窮。烤至皮脆肉香的雞肉，配番幾份小食，例如香滑的creamy mash，香辣的米飯、香脆的蒜蓉包和脆卜卜的薯條，就perfect池啦。唔駛£3就可以叫bottomless的汽水，可樂七喜任你飲到飽。至於辣度就有唔辣、微辣（又分檸檬香草和芒果青檸）、中辣、大辣和特辣。如果嫌唔夠味道，仲可以加幾枝無得彈的peri peri sauce，自行調味，正！
值得一提的是：Nando’s設有會員制，只要儲夠Nando's card既chillies就可以再換雞食，記得落單既時候出示會員卡。
3. Domino’s
英國留學生其中一個集體回憶就係瘋狂食Domino’s Pizza！你可能會問，英國有Pizza Hut，又有Pizza Express，點解個個都咁鐘意食Domino’s呢？Domino’s堪稱英國國民美食，在英國極受歡迎。留學生只要於網上點餐就有專人送到宿舍或家中，非常便捷。Domino’s的pizza極多芝士，非常足料，令人越食越上癮。Domino’s還經常推出買一送一的優惠，無論開party抑或是學校的學會舉辦活動也會order Domino’s食。除了Pizza，就連小食和Ben & Jerry's雪糕都有得食。只要有garlic dip，就連pizza的餅皮都可以輕鬆KO！
文章轉載自火柴頭工作室出版的《英國大學終極天書》。
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